La Hacienda Menu

Una tortilla grande hecha en casa cubierta con su elección de pasta de frijoles negros, salsa verde o salsa roja. Servido con cebollines, nopales, jalapeños y tu elección de carne. / One big homemade tortilla topped with your choice of black black bean paste, green sauce or red sauce. Served with cebollines, cactus, jalapeños and your cholce of meat.

2 piezas de pollo empanizado. / 2 pieces of breaded chicken.

Chorizo, queso Oaxaca y jamón. / Chorizo, Oaxaca cheese and ham.

Pollo empanizado, salchicha mexicana, cerdo frito, jamón y huevo frito. / Breaded chicken, Mexican sausage, fried pork, ham & fried egg.

Jamón, cerdo adobado, queso Oaxaca y piña. / Ham, marinated pork, Oaxaca cheese and pineapple.

3 por pedido. Tres tortillas de maíz caseras con capas de aciento, pasta de frijol negro, queso y cholce de carne. / 3 per order. Three homemade corn tortillas layered with aciento, black bean paste, cheese & cholce of meat.

3 por pedido. Tres tortillas gruesas de maíz caseras con capas de frijoles negros y aciento. Acompañado de lechuga, tomate, aguacate, queso y carne de tu elección. / 3 per order. Three homemade thick com tortillas layered with black beans & aciento. Topped with lettuce, tomato, avocado, cheese & your choice of meat.

Lechuga y tomate incluidos. / Lettuce and tomatoes included.

Mayonesa, aguacate, jalapeño, lechuga y hamburguesa. / Mayonnaise, avocado, jalapeño, lettuce & burger.

Tres tortillas fritas, cubiertas con pasta de frijol negro, lechuga, tomate, aguacate, queso Oaxaca y carne de tu elección. / Three fried tortillas, topped with black bean paste, lettuce, tomato, avocado, Oaxaca cheese and your choice of meat.

Pork head.

Beef tripe.

3 tortillas de maíz rellenas de pollo o queso de tu elección, cubiertas con salsa de tu elección, lechuga y queso. Servido con arroz y judías. / 3 corn tortillas filled with your choice of chicken or cheese, topped with your choice of sauce, lettuce and cheese. Served with rice and beans.

Filete marinado servido con cebollines y chiles jalapeños. / Marinated steak served with cebollines & jalapeño peppers.

Camarones grandes con salsa chipotle servidos sobre arroz y ensalada pequeña. / Large shrimp with chipotle sauce served over rice & small salad.

2 piezas de pollo empanizado. / 2 pieces of breaded chicken.

Carne de res marinada, chorizo, queso Oaxaca, nopales, cebolletas y chiles jalapeños. / Marinated beef, chorizo, Oaxaca cheese, cactus, scallions and jalapeño peppers.

1 chile relleno a elección de pollo o queso, 2 memelitas, chorizo, queso oaxaqueño, nopales, cebolletas y chiles jalapeños. / 1 chile relleno choice of chicken or cheese, 2 memelitas, chorizo, Oaxacan cheese, cactus, scallions & jalapeño peppers.

Tres tortillas rellenas de pollo o queso, fritas y cubiertas con salsa de frijoles negros, lechuga y queso. / Three tortillas filled with chicken or cheese, fried and covered with black bean sauce, lettuce and cheese.

Filete, pollo y camarones marinados servidos con hojas de nopal, cebollines y jalapeños. / Marinated steak, chicken & shrimp served with cactus leave, cebollines & jalapeños.

Carne de res marinada con cebolla. / Marinated beef with onions.

Nuestro famoso platillo, servido con 2 rebanadas de cerdo adobadas, 2 rebanadas finas de bistec, 1 rebanada de pollo empanizado, chorizo, queso Oaxaca, nopales, cebollas y chiles jalapeños. / Our famous platter, served with 2 marinated pork slices, 2 thin steak slices, 1 slice of breaded chicken, chorizo, Oaxaca cheese, cactus, onions & jalapeño peppers.

Mojarra frita, servida con ensalada. / Fried tilapia, served with a salad.

Pollo servido sobre salsa de mole y arroz y frijoles como acompañamiento. / Chicken served over mole sauce and rice and beans on a side.

Carne de res marinada con cebolla, pimiento morrón y tomate. / Marinated beef with onions, bell peppers and tomatoes.

Trozos de pollo a la parrilla. / Pieces of grilled chicken.

Tortilla de harina de 12" doblada por la mitad con queso oaxaqueño, pimiento morrón, cebolla, servida con arroz y frijoles o papas fritas y carne a elección. / 12" flour tortilla folded in half with Oaxacan cheese, bell peppers, onions, served with rice & beans or french fries and choice of meat.

2 huevos revueltos con salchicha mexicana. Servido con tortillas. / 2 scramble eggs with Mexican sausage. Served with tortillas.

Tortillas fritas cubiertas con salsa cremosa de frijoles. / Fried tortillas covered in a creamy beans sauce.

2 huevos revueltos con tomate, cebolla y pimiento. Servido con tortillas. / 2 scrambled eggs with tomatoes, onions & peppers. Served with tortillas.

Tortillas fritas cubiertas con nuestra salsa tradicional. / Fried tortillas topped with our traditional sauce.

Chips de tortilla de maíz caseros cubiertos con salsa verde o roja, cubiertos con queso y cebolla. / Homemade com tortilla chips covered with green or red sauce, topped with cheese & onions.

2 huevos revueltos sobre tostadas cubiertas con salsa verde o roja. / 2 scramble eggs over tostadas topped with green or red sauce.

Servido con 2 tostadas cubiertas con pasta de frijoles negros, lechuga y queso. / Served with 2 tostadas topped with black bean paste, lettuce & cheese.

Servido con 2 tostadas cubiertas con pasta de frijoles negros, lechuga y queso. / Served with 2 tostadas topped with black bean paste, lettuce & cheese.

Mariscos. Toda la sopa de mariscos se sirve con 4 tortillas de maíz. / Seafood. All seafood soup is served with 4 corn tortillas.

Pez. Toda la sopa de mariscos se sirve con 4 tortillas de maíz. / Fish. All seafood soup is served with 4 corn tortillas.

Camarón. Toda la sopa de mariscos se sirve con 4 tortillas de maíz. / Shrimp. All seafood soup is served with 4 corn tortillas.

Sopa de pollo con pollo, vegetales, servida con tortillas. / Chicken soup chicken, vegetables, served with tortillas.

Mezcla de lechuga romana y iceberg, pico de gallo, cilantro, limón, arroz, frijoles negros con maíz, tiras de tortillas chips y queso con carne de tu elección. / Mix of Romaine and iceberg lettuce, pico de gallo, cilantro, lime, rice, black beans with corn, strips of tortillas chips & cheese with your choice of meat.

2 tortillas de maíz caseras ovaladas rellenas de queso oaxaqueño, cebolla, chiles jalapeños y tu elección de: flor de calabaza huitlacoche. /2 oval homemade corn tortillas stuffed with Oaxacan cheese, onions, jalapeños peppers & your choice of: flor de calabaza (squash blossom) huitlacoche (corn smut).

Guacamole casero con cebolla, tomate, cilantro y jugo de lima. Servido con patatas fritas. / Homemade guacamole with onions, tomato, cilantro, lime juice. Served with chips.

Cóctel de camarones con cebolla, tomate, cilantro, aguacate en salsa cóctel. Servido con galletas saladas. / Shrimp cocktail with onions, tomato, cilantro, avocado in a cocktail sauce. Served with crackers.

Chips de tortilla de maíz cubiertos con salsa de frijoles negros, queso oaxaqueño, lechuga, tomate, aguacate, chiles jalapeños encurtidos y carne a elección. / Corn tortilla chips topped with black bean sauce, Oaxacan cheese, lettuce, tomatoes, avocado, pickled jalapeño peppers & choice of meat.

Chips de tortilla de maíz cubiertos con salsa de frijoles negros, queso oaxaqueño, chorizo, carne marinada, pollo en salsa verde, queso frito y jalapeño frito. / Corn tortilla chips topped with black bean sauce, Oaxacan cheese, chorizo, marinated beef, chicken in green sauce, fried cheese & fried jalapeño.

Tortillas de harina de 12" rellenas, arroz, frijoles, queso Oaxaca, crema agria de lechuga y tomate, servidas con arroz y frijoles o papas fritas y carne a elección. / 12" flour tortillas stuffed, rice, beans, Oaxaca cheese, lettuce and tomato sour cream, served with rice & beans or French fries & choice of meat.

Tortilla de harina de 12" rellena de vino asada, queso Oaxaca, lechuga, pico de gallo y salsa verde. / 12" flour tortilla stuffed with came asada, Oaxaca cheese, lettuce, pico de gallo and green salsa.

2 chimichangas rellenas de queso oaxaqueño, cubiertas con lechuga, tomate, aguacate y crema agria. Servido con arroz y frijoles y carne a elección. / 2 chimichangas stuffed with Oaxacan cheese, topped with lettuce, tomatoes, avocado and sour cream. Served with rice and beans & choice of meat.

Tortillas de maíz cubiertas con pasta de frijoles negros y aciento, luego cubiertas con queso oaxaqueño en hebras, lechuga, tomate, aguacate, rábano rojo y carne a elección. / Corn tortillas layered with black bean paste, and aciento, then topped with your oaxacan string cheese, lettuce, tomato, avocado, red radish & choice of meat.